隨著經濟的發展和我們對生活質量的重視，保護環境安全和健康生活的概念在我們心中變得越來越重要。近年來，人民生活水平的提高使得餐飲業蓬勃發展，而隨著時間的推移，背后的問題也越來越明顯。

從事餐飲行業的人，如果不重視油煙問題，不僅會造成環境污染，還會威脅自身健康:油炸制成的食物雖然好吃，但其中有十余種有害物質，其中脂肪氧化物可引起心腦血管疾病，苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺等致癌物質還會引起人體細胞和組織的突變，增加患癌風險。

安裝油煙監測系統，不僅可以監測油煙排放，還可以清楚了解其中的有害成分，從而制定合理的解決方案，保護我們的健康。

在發達城市，霧霾天氣頻發，尤其是在春季和冬季。霾和霧的主要區別在于，霾的主要成分是PM2.5，霧的主要成分是小水滴。霧霾持續時間長，范圍大，空氣渾濁。霧的特點是范圍小，時間短，多出現在傍晚。

相關研究表明，餐飲業的污染物排放主要是PM2.5，占顆粒物的76.91%。在企業密集、人口眾多的發達城市，餐飲油煙在PM2.5中的占比甚至超過30%。

安裝油煙監測系統可以減少環境污染，減輕監管部門的壓力，創造更安全的生活環境。

有人知道大氣的“三大殺手”嗎？我沒想到。油煙廢氣與工業廢氣、機動車廢氣并列。對于工業廢氣，可以通過強化脫硫脫硝進行化學處理，凈化后再排放；對于機動車尾氣，倡導綠色出行，制造新能源電動車和汽車，通過限號、限行等方式進行物理控制。

對于油煙，我們也有更好的解決方案，就是安裝油煙監測系統，不僅可以監測油煙排放，還可以監測相關設備，比如凈化器，實現強監管，同時凈化空氣。

油煙監測系統不僅可以連續監測廚房油煙量或室外油煙排放量，還可以將數據上傳至環境監測云平臺，隨時隨地查看監測數據。當然，油煙監測系統并不局限于餐飲業的油煙排放監測，還可以用來監測室內的煙塵，檢查室內有害物質的含量或自家廚房的煙塵等。，并根據不同的使用場景制定不同的使用方案。

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